gunkanas

gunkanas \ Bendroji  informacija \ Kirčiuota forma: gunkãnas Kirčiuotė: 2 Rūšis: naujai skolintos šaknies žodis Kalbos dalis: daiktavardis Rašybos variantai:gunkan. Kilmė: japonų, anglų k. perraša gunkan, plg. japonų k. gunkan „karo laivas“. Pateikta: 2014 11 15. \ Reikšmė ir vartosena \ Apibrėžtis: ovalo formos, primenančios laivą, sušių rūšis. Vartojimo sritys: kitų kraštų realijos, maistas Kodifikacija: nekodifikuota \ Vartosenos pavyzdžiai \ 1-as pavyzdys: "Spicy Gunkan" išsiskiria savo forma. Ant ovalo formos ryžių gabalėlio vyniojamas jūrų dumblis, o iš viršaus suktinukas pripildomas smulkiai pjaustytos žuvies arba ikrų su aštriu padažu. Beje, kiekviename restorane "Gunkan" ruošiami skirtingai, nes kiekvienas virtuvės šefas aštrų padažą gamina pagal savo receptą. Šaltinis: kauno.diena.lt Šaltinio rūšis: internetinė žiniasklaida Metai: 2008 Kita metrika: 10 03. Pavyzdį pateikė: Agnė Aleksaitė (2014 11 12). \ 2-as pavyzdys: Gunkan Kartais vadinama „mūšio” suši. Gaminamas jūros dumblius susukant į puodelio formą, kuri pripildoma ryžių ir pagardinama kitais ingredientais, pavyzdžiui, ikrais ir pan. Šaltinis: alytausgidas.lt Šaltinio rūšis: įvairi interneto informacija Metai: 2011 Kita metrika: 11 29. Pavyzdį pateikė: Agnė Aleksaitė (2014 11 12). \ 3-ias pavyzdys: Dažniausiai įvairiuose restoranuose galima paragauti suši patiekalų, vadinamų tiesiog maki, temaki, nigiri arba gunkan pavadinimais. [...] Gunkan gaminama jūros dumblius susukant į puodelio formą, kuri pripildoma ryžių ir pagardinama kitais ingredientais.  Tokia puodelio forma dažniausiai naudojama, norint paruošti suši iš pusiau skystų ar trapių maisto produktų (pavyzdžiui, ikrų), kuriuos tiesiog susuktus valgyti būtų nepatogu. Šaltinis: balsas.lt Šaltinio rūšis: internetinė žiniasklaida Metai: 2011 Kita metrika: 09 23. Pavyzdį pateikė: Agnė Aleksaitė (2014 11 12). \ 4-as pavyzdys: Gunkanai – rankomis formuojamų sušių rūšis. Ryžių ritinėlis apjuosiamas nori lapo juostele ir į suformuotą krepšelį sudedamas įdaras. Jų įdarui ypač tinka birios ar smulkios sudedamosios dalys, pavyzdžiui, ikrai. Gunkano forma gali būti apvali, bet dažniau jis daromas pailgas. Šaltinis: issuu.com; Knygos „Sushi. Nuo A iki Z“ ištrauka. Šaltinio rūšis: įvairi interneto informacija Metai: 2011 Kita metrika: ne vėliau kaip. Pavyzdį pateikė: Agnė Aleksaitė (2014 11 12). \ 5-as pavyzdys: 5) Pirštu paspauskite ryžių ritinėlio viršų, kad gunkanas stabiliai stovėtų, kai dėsite įdaro. 6) Šaukšteliu į gunkano vidų įdėkite norimo įdaro. Šaltinis: priekavos.lt Šaltinio rūšis: internetinė žiniasklaida Metai: 2012 Kita metrika: 08 27. Pavyzdį pateikė: Agnė Aleksaitė (2014 11 12). \ 6-as pavyzdys: Vertikaliuose gunkanų sušiuose smulkinta žuvis buvo gerai – nei per daug, nei per mažai – pagardinta aitriųjų paprikų padažu (tai jau XX amžiaus Japonijos virtuvės bruožas). Šaltinis: lrytas.lt Šaltinio rūšis: internetinė žiniasklaida Metai: 2013 Kita metrika: 05 30. Naujažodį pavartojo: Andrius Užkalnis Pavyzdį pateikė: Agnė Aleksaitė (2014 11 12). \ 7-as pavyzdys: Gunkanai – vertikalieji sušiai, kur jūržolių popierius laiko įdarą kaip gėlių vazonėlis (su tunu, 16 Lt už du), mums patinka labiau, bet turbūt dėl to, kad aitrus padažas, sumaišytas su kapotu tunu, maskuoja žuvies netobulumą. Šaltinis: lrytas.lt Šaltinio rūšis: internetinė žiniasklaida Metai: 2013 Kita metrika: 10 17. Naujažodį pavartojo: Andrius Užkalnis Pavyzdį pateikė: Agnė Aleksaitė (2014 11 12). \ 8-as pavyzdys: Užsisakome ritinėlių rinkinį už 27 Lt ir dar įvairių pavienių – su lašiša, tunu, unguriu ir tų ovalių gunkanų, kur jūrinių dumblių popierius, pastatytas vertikaliai, laiko smulkesnius priedus, pavyzdžiui, smulkintą žuvį arba ikrus, kurie sunkiai išsilaikytų ant ranka suspausto ryžių kąsnelio. „Gunkan” japonų kalba reiškia „karo laivas“, o tamsiai žalias apvalkalas turi priminti to laivo korpusą. Šaltinis: Lietuvos rytas (priedas Stilius) Šaltinio rūšis: spausdintinė žiniasklaida Metai: 2013 Kita metrika: 05 28. Naujažodį pavartojo: Andrius Užkalnis Pavyzdį pateikė: Rita M. \ 9-as pavyzdys: Gunkan su masago ikrais 1 vnt. Gunkan su tunu 1 vnt. Gunkan su lašiša 1 vnt. Gunkan su vištiena 1 vnt. Šaltinis: arenapizza.lt Šaltinio rūšis: įvairi interneto informacija Metai: 2014 Kita metrika: lapkritis (ne vėliau kaip). Pavyzdį pateikė: Agnė Aleksaitė (2014 11 12). \ 10-as pavyzdys: Suši baras "Tsunami" - tai pirmasis japoniškų patiekalų baras Panevėžyje Jus kviečia paskanauti įvairių rūšių sušių, nigirių, gunkanų, karštųjų japoniškų patiekalų bei arbatų. Šaltinis: savaitgalis.lt Šaltinio rūšis: įvairi interneto informacija Metai: 2014 Kita metrika: lapkritis (ne vėliau kaip). Pavyzdį pateikė: Agnė Aleksaitė (2014 11 12). \ 11-as pavyzdys: Gal vietoj keksiuko, geriau desertui Gunkaną? Šaltinis: lt-lt.facebook.com Šaltinio rūšis: įvairi interneto informacija Metai: 2014 Kita metrika: lapkritis (ne vėliau kaip). Pavyzdį pateikė: Agnė Aleksaitė (2014 11 12).